第19章:站在同一起跑線
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許歡看這情形,就問:“那工地遠嗎?我跟你一起去吧!”
杜小非說:“不遠的,你不用去了,放心吧,回頭我把錢一分不少收回來上交給你!”
許歡皺著眉頭說:“早叫你把電動三輪車修修好了,這摩托車又拉活雞,又拉飯菜的,多不衛生啊!”
杜小非解釋道:“我一早為了放飯菜沖洗過好幾遍的!你放心吧,不會讓工人吃了拉肚子的!這點我心裏有數的!”
杜小非戴好頭盔騎上摩托車就走了。
許歡唉了口氣:“這都什麽事啊?我們已經慘到要給工地上的工人送盒飯的地步了?”
許友福笑笑說:“什麽慘不慘的,工地上的工人就不是客人啦?人家也付錢吃飯的!開飯店嘛,把飯菜的味道做好就是了,來的客人不管他穿金戴銀也好,土布長衫也罷,只要付錢,都要好好燒給人家吃!”
許友福說完,還沖王梓意味深長地說了句:“小夥子,這個道理,你懂的吧?”
王梓雙手叉著腰,笑笑不說話。
許歡還在犯嘀咕,店裏已經來了兩個客人了,王梓趕緊進廚房忙去了。
許友福見許歡不放心,就安慰她道:“好了,現在,蒼蠅腿也是肉,別嫌棄了。你也別錯怪小非不把你這個領導放眼裏,是我看到店裏生意清談,怕你著急上火,這才叫小非跑附近那個新建的工地去摸摸情況的。現在天氣熱,每天備下的菜要是賣不完,扔了總歸可惜的,咱薄利多銷,只要人家吃得味道好,不怕不回頭的!”
“嗯!”許歡點點頭。
她明白老爸的一片苦心,畢竟飯店一開張,各種開支接踵而來,有收入總比沒收入的強。
她還想,如果這條路能行,回頭自己也往附近那些辦公樓跑跑,沒準也能招攬一些盒飯生意。
想到這裏,許歡似乎在黑暗的通道裏看到了一點點光亮。
雖然賣盒飯不是她的理想,但事情總得一步步來,俗話說,不積小步無以至千裏,好吧,從今天起,她真的不再是那個在高樓大廈裏上班的小職員了,而是得靠一碗一碗賣掉飯菜、再數著一張一張油膩鈔票過日子的飯店小老板了。
這麽想著想著,她心裏頓時輕松了許多。
許歡把能聯系到的同學都聯系了一遍。她曾經是想拋下這邊的一切,到上海成為全新的一個人,所以就算和她要好過的姐妹,包括初戀男朋友到上海找她,她也是避而不見的。
現在,作為“商人”的她,想著的便是要用好“人脈”。
袁玫是她高中時的同學,在學校時有“小喇叭”的名號,她現在在一家信托投資公司上班。
接到許歡電話,在電話那頭她就驚叫、怪叫起來。
聊到勁頭上時,袁玫說要組織一次同學聚會。
許歡說同學會就不必了,叫她約幾個要好的朋友,她買單,就在她自己家的飯店裏,吃頓便飯,聊聊天。
袁玫同意了,馬上由她負責去聯系幾個還在本地的老同學。
定好日子,許歡把這件事和許友福通了個氣。
許友福自然很高興,他也是個愛熱鬧的人,以前許歡還在讀初中時,他就在她同學面前展示過自己的廚藝,許歡同學對他炒的菜讚不絕口,讓他得意了很久。
許歡又去跟王梓和杜小非商量,到時候怎麽辦好這次聚會?
許歡說:“可別小看了我的這幫同學,都是見過世面的人,現在呢也都混得不錯,所以啊,我們可不能隨隨便便弄幾個菜應付他們。”
王梓問:“你能直接告訴我們嗎?這是一次普通的同學聚會,還是有什麽意義在裏面的?”
杜小非也頻頻點頭,他鬧不明白許歡心裏在想什麽?
許歡說:“當然不會是普通的同學聚會!我想讓他們品嘗我們飯店最拿手的菜,要知道,他們每個人背後站著的可是一個隊、一個團的人……廣告效應知道嗎?如果這次聚餐辦得好,我覺得對咱們飯店的推廣是有好處的!你們認為呢?”
杜小非馬上接口道:“嗯!你這辦法不錯!一傳十,十傳百,是這意思吧?”
王梓搖搖頭說:“哪有這麽簡單?可能他們吃了後,看在和你同過學的份上,再來吃幾趟,如果你沒有回扣給人家,人家才懶得幫你介紹更多的顧客來呢!”
“回扣?吃個飯還要給回扣?”許歡有點楞住了,她不明白王梓為何會這樣想?
王梓見她不明白,心想一句、半句的也跟她說不清,就說:“唉,可能我想覆雜了。先按你的意思辦吧。你想怎麽整呢?你說了算。”
“是啊!你就點好菜,我和王梓負責燒好端出來不就得了?”杜小非頭腦簡單,說話也簡單。
“哎!我說兩位大廚!雖然是我請同學吃飯,可最終是在看你們兩人廚藝大PK啊!”許歡狡黠地沖他們笑笑說道。
“怎麽?你請客吃飯,吃著、吃著倒成我們的事了?”杜小非反問道。
“是啊!是你們倆的事!這次你們先想想,把自己最拿手的菜報給我。我各選一半,最後我來讓同學評評,看你們誰的菜做得最好,廚師不也分等級的嗎?我們先模擬測試、測試嘍!”許歡對自己想出的這主意十分滿意,開心得捂著嘴直樂。
王梓和杜小非搖搖頭,兩手一攤,表示很無奈。
借著辦同學會聚餐的名義,許歡把王梓和杜小非推到了PK擂臺上。
杜小非邊切蘿蔔邊問王梓:“王梓,話說回來了,雖說和你在一個廚房幹活,平時也是各炒各的菜,我還真沒註意,你最拿手的菜是什麽?”
王梓笑笑說:“我也不知道。平時炒來炒去,不就是菜單上已經訂下來的那幾道菜嗎?那些換作任何一個廚師,也能炒得出來。”
“是啊!雖然我跟師傅學做菜也有段時間了,可我也想不出我的拿手菜是什麽?四喜丸子?東坡肘子?還是火爆肥腸?”杜小非歪著腦袋想不好了。
王梓說:“你好歹還能報出幾樣來!看來我這兩天要好好想想了,弄點有特色的菜出來,不然光你報出那幾樣就能把我PK下去了!”
“呵呵呵……”杜小非忍不住笑,王梓這話極大地滿足了他的虛榮心。
王梓問他:“你跟杜師傅學做菜學了幾年了?”
杜小非答:“我跟師傅呢,在一起的時間加起來,我想想,嗯……應該也有三、四年了吧!不過,這其間我沒有一直呆在他身邊,我去過外地,還回過老家。所以,真正跟師傅在一起學做菜麽,也不過就是一年多的時間,而且,我跟你說啊,別告訴外人,師傅一開始可保守呢!獨家秘方是不肯外傳的!所以,我也只有在廚房打打下手的份!”
王梓很驚訝:“這麽說,我們是站在同一起跑線上的?”
杜小非說:“當然!別以為師傅偏心眼,只教我不教你啊!其實,他這麽做我是很理解的!技術保密麽!師傅現在手受傷了,等他好了,幾道拿手菜還得他自己親手做!我們做出來的味道,不可能和他做得一樣的!他有秘方的!”
王梓故意說:“有秘方的啊?那你和他同住一個屋檐下,不曉得趁他睡著時,把秘方偷出來嗎?”
“我堂堂一大男人,怎麽會做這種偷雞摸狗的事?再說了,秘方又不會是寫在紙上的!都記在師傅腦袋裏呢!”
杜小非沒聽出王梓是拿他開玩笑呢,還一板一眼很認真地回答道。
他倆的對話,把在一邊負責摘菜的牛小虎都逗得笑起來了。
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杜小非說:“不遠的,你不用去了,放心吧,回頭我把錢一分不少收回來上交給你!”
許歡皺著眉頭說:“早叫你把電動三輪車修修好了,這摩托車又拉活雞,又拉飯菜的,多不衛生啊!”
杜小非解釋道:“我一早為了放飯菜沖洗過好幾遍的!你放心吧,不會讓工人吃了拉肚子的!這點我心裏有數的!”
杜小非戴好頭盔騎上摩托車就走了。
許歡唉了口氣:“這都什麽事啊?我們已經慘到要給工地上的工人送盒飯的地步了?”
許友福笑笑說:“什麽慘不慘的,工地上的工人就不是客人啦?人家也付錢吃飯的!開飯店嘛,把飯菜的味道做好就是了,來的客人不管他穿金戴銀也好,土布長衫也罷,只要付錢,都要好好燒給人家吃!”
許友福說完,還沖王梓意味深長地說了句:“小夥子,這個道理,你懂的吧?”
王梓雙手叉著腰,笑笑不說話。
許歡還在犯嘀咕,店裏已經來了兩個客人了,王梓趕緊進廚房忙去了。
許友福見許歡不放心,就安慰她道:“好了,現在,蒼蠅腿也是肉,別嫌棄了。你也別錯怪小非不把你這個領導放眼裏,是我看到店裏生意清談,怕你著急上火,這才叫小非跑附近那個新建的工地去摸摸情況的。現在天氣熱,每天備下的菜要是賣不完,扔了總歸可惜的,咱薄利多銷,只要人家吃得味道好,不怕不回頭的!”
“嗯!”許歡點點頭。
她明白老爸的一片苦心,畢竟飯店一開張,各種開支接踵而來,有收入總比沒收入的強。
她還想,如果這條路能行,回頭自己也往附近那些辦公樓跑跑,沒準也能招攬一些盒飯生意。
想到這裏,許歡似乎在黑暗的通道裏看到了一點點光亮。
雖然賣盒飯不是她的理想,但事情總得一步步來,俗話說,不積小步無以至千裏,好吧,從今天起,她真的不再是那個在高樓大廈裏上班的小職員了,而是得靠一碗一碗賣掉飯菜、再數著一張一張油膩鈔票過日子的飯店小老板了。
這麽想著想著,她心裏頓時輕松了許多。
許歡把能聯系到的同學都聯系了一遍。她曾經是想拋下這邊的一切,到上海成為全新的一個人,所以就算和她要好過的姐妹,包括初戀男朋友到上海找她,她也是避而不見的。
現在,作為“商人”的她,想著的便是要用好“人脈”。
袁玫是她高中時的同學,在學校時有“小喇叭”的名號,她現在在一家信托投資公司上班。
接到許歡電話,在電話那頭她就驚叫、怪叫起來。
聊到勁頭上時,袁玫說要組織一次同學聚會。
許歡說同學會就不必了,叫她約幾個要好的朋友,她買單,就在她自己家的飯店裏,吃頓便飯,聊聊天。
袁玫同意了,馬上由她負責去聯系幾個還在本地的老同學。
定好日子,許歡把這件事和許友福通了個氣。
許友福自然很高興,他也是個愛熱鬧的人,以前許歡還在讀初中時,他就在她同學面前展示過自己的廚藝,許歡同學對他炒的菜讚不絕口,讓他得意了很久。
許歡又去跟王梓和杜小非商量,到時候怎麽辦好這次聚會?
許歡說:“可別小看了我的這幫同學,都是見過世面的人,現在呢也都混得不錯,所以啊,我們可不能隨隨便便弄幾個菜應付他們。”
王梓問:“你能直接告訴我們嗎?這是一次普通的同學聚會,還是有什麽意義在裏面的?”
杜小非也頻頻點頭,他鬧不明白許歡心裏在想什麽?
許歡說:“當然不會是普通的同學聚會!我想讓他們品嘗我們飯店最拿手的菜,要知道,他們每個人背後站著的可是一個隊、一個團的人……廣告效應知道嗎?如果這次聚餐辦得好,我覺得對咱們飯店的推廣是有好處的!你們認為呢?”
杜小非馬上接口道:“嗯!你這辦法不錯!一傳十,十傳百,是這意思吧?”
王梓搖搖頭說:“哪有這麽簡單?可能他們吃了後,看在和你同過學的份上,再來吃幾趟,如果你沒有回扣給人家,人家才懶得幫你介紹更多的顧客來呢!”
“回扣?吃個飯還要給回扣?”許歡有點楞住了,她不明白王梓為何會這樣想?
王梓見她不明白,心想一句、半句的也跟她說不清,就說:“唉,可能我想覆雜了。先按你的意思辦吧。你想怎麽整呢?你說了算。”
“是啊!你就點好菜,我和王梓負責燒好端出來不就得了?”杜小非頭腦簡單,說話也簡單。
“哎!我說兩位大廚!雖然是我請同學吃飯,可最終是在看你們兩人廚藝大PK啊!”許歡狡黠地沖他們笑笑說道。
“怎麽?你請客吃飯,吃著、吃著倒成我們的事了?”杜小非反問道。
“是啊!是你們倆的事!這次你們先想想,把自己最拿手的菜報給我。我各選一半,最後我來讓同學評評,看你們誰的菜做得最好,廚師不也分等級的嗎?我們先模擬測試、測試嘍!”許歡對自己想出的這主意十分滿意,開心得捂著嘴直樂。
王梓和杜小非搖搖頭,兩手一攤,表示很無奈。
借著辦同學會聚餐的名義,許歡把王梓和杜小非推到了PK擂臺上。
杜小非邊切蘿蔔邊問王梓:“王梓,話說回來了,雖說和你在一個廚房幹活,平時也是各炒各的菜,我還真沒註意,你最拿手的菜是什麽?”
王梓笑笑說:“我也不知道。平時炒來炒去,不就是菜單上已經訂下來的那幾道菜嗎?那些換作任何一個廚師,也能炒得出來。”
“是啊!雖然我跟師傅學做菜也有段時間了,可我也想不出我的拿手菜是什麽?四喜丸子?東坡肘子?還是火爆肥腸?”杜小非歪著腦袋想不好了。
王梓說:“你好歹還能報出幾樣來!看來我這兩天要好好想想了,弄點有特色的菜出來,不然光你報出那幾樣就能把我PK下去了!”
“呵呵呵……”杜小非忍不住笑,王梓這話極大地滿足了他的虛榮心。
王梓問他:“你跟杜師傅學做菜學了幾年了?”
杜小非答:“我跟師傅呢,在一起的時間加起來,我想想,嗯……應該也有三、四年了吧!不過,這其間我沒有一直呆在他身邊,我去過外地,還回過老家。所以,真正跟師傅在一起學做菜麽,也不過就是一年多的時間,而且,我跟你說啊,別告訴外人,師傅一開始可保守呢!獨家秘方是不肯外傳的!所以,我也只有在廚房打打下手的份!”
王梓很驚訝:“這麽說,我們是站在同一起跑線上的?”
杜小非說:“當然!別以為師傅偏心眼,只教我不教你啊!其實,他這麽做我是很理解的!技術保密麽!師傅現在手受傷了,等他好了,幾道拿手菜還得他自己親手做!我們做出來的味道,不可能和他做得一樣的!他有秘方的!”
王梓故意說:“有秘方的啊?那你和他同住一個屋檐下,不曉得趁他睡著時,把秘方偷出來嗎?”
“我堂堂一大男人,怎麽會做這種偷雞摸狗的事?再說了,秘方又不會是寫在紙上的!都記在師傅腦袋裏呢!”
杜小非沒聽出王梓是拿他開玩笑呢,還一板一眼很認真地回答道。
他倆的對話,把在一邊負責摘菜的牛小虎都逗得笑起來了。
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